সম্পূর্ণ পেস্টুরাইজড দুধ উত্পাদন লাইন প্ল্যান্ট

দুধ প্রসেসিং প্ল্যান্টের পরিচিতি:  

     পেস্টুরাইজেশন দ্বারা প্রক্রিয়াজাত দুধ 72-85 ℃ এ কম তাপমাত্রার জীবাণুমুক্তকরণ দ্বারা চিহ্নিত করা হয় ℃ এটা হত্যা করতে পারে
দুধে ক্ষতিকারক ব্যাকটিরিয়া এবং পুষ্টি এবং খাঁটি স্বাদ সংরক্ষণ করুন। সেন্ট্রিফিউগেশন, মানককরণ, হোমোজেনাইজেশন, নির্বীজন এবং শীতল হওয়ার পরে, পুরো প্রক্রিয়াটি নির্বিঘ্ন।  

      এই উত্পাদন লাইনটি বিভিন্ন পেস্টুরাইজড মিল্ক প্যাকেজিং মেশিনগুলির সাথে যেমন ব্যাগ প্যাকেজিং মেশিন, বোতল ভরাট মেশিন এবং কাগজ বক্স প্যাকেজিং মেশিনগুলির সাথে সংযোগ স্থাপন করতে পারে।

প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রবাহ:  

দুধ সংগ্রহ → দুধের মানককরণ → দুধের প্রিহিটিং → ক্রিম পৃথককারী → হোমোজেনাইজেশন → পেস্টুরাইজেশন → পূরণ দুধ → তারিখ মুদ্রণ → প্যাকিং → কোল্ড স্টোরেজ

দুধ কুলিং ট্যাঙ্ক

তাজা দুধের গুণমান ক্ষতিগ্রস্থ হবে না তা নিশ্চিত করার জন্য এটি কম তাপমাত্রায় তাজা দুধ সঞ্চয় করতে ব্যবহৃত হয়।  

ক্রিম বিভাজক

এই মেশিনটি মূলত তাজা দুধ থেকে কিছুটা ফ্যাট আলাদা করতে ব্যবহৃত হয়, স্কিমযুক্ত দুধের প্রভাব অর্জন করে।

উচ্চ চাপ হোমোজেনাইজার

উচ্চ চাপের অধীনে হোমোজেনাইজেশনের পরে, দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে ফ্যাট গ্লোবুলগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে পরিশোধিত হতে পারে, যা তাদের ব্যবহারের পরে হজম এবং শোষণ করা সহজ করে তোলে এবং তাদের ব্যবহারের মান উন্নত করে। হোমোজেনাইজেশনের পরে, দুধ দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থির হয় না এবং এর আরও ভাল স্বাদ রয়েছে।

প্লেট পেস্টুরাইজার

প্লেট টাইপ পেস্টুরাইজেশন মেশিন কার্যকরভাবে বেশিরভাগ প্যাথোজেনিক ব্যাকটিরিয়াকে হত্যা করতে পারে এবং দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে প্রোটিনকে ক্ষতি না করে তাজা দুধের বালুচর জীবন উন্নত করতে পারে