মিনি স্কেল ছোট দুধ প্রক্রিয়াকরণ লাইন

ছোট দুধ প্রক্রিয়াকরণ লাইনের ভূমিকা:  

     পাস্তুরাইজেশন দ্বারা প্রক্রিয়াকৃত দুধ 72-85 ℃ এ কম তাপমাত্রায় নির্বীজন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটা মেরে ফেলতে পারে
দুধে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া এবং পুষ্টি এবং বিশুদ্ধ স্বাদ সংরক্ষণ করে।

     সেন্ট্রিফিউগেশন, প্রমিতকরণ, একজাতকরণ, নির্বীজন এবং শীতলকরণের পরে, পুরো প্রক্রিয়াটি বিরামহীন। এই উত্পাদন লাইন প্রকল্প, গ্রাহকরা UHT উচ্চ তাপমাত্রা দুধ, পাস্তুরিত দুধ, ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া পানীয়, দই পানীয়, ইত্যাদি করতে পছন্দ করতে পারেন প্যাকেজিং বৈচিত্র্যময় এবং চাহিদা অনুযায়ী কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।

মূল বৈশিষ্ট্য এবং হাইলাইট

• কমপ্যাক্ট এবং মডুলার ডিজাইন
  প্রতিটি সিস্টেম মডিউল সম্পূর্ণ কার্যকারিতা বজায় রেখে সীমিত স্পেস ফিট করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। মডুলার ডিজাইন উৎপাদন বাড়ার সাথে সাথে সহজ প্রসারণের অনুমতি দেয়।

• দক্ষ পাস্তুরাইজেশন সিস্টেম
  উন্নত প্লেট হিট এক্সচেঞ্জারগুলি অভিন্ন তাপ চিকিত্সা নিশ্চিত করে, স্বাদ বা পুষ্টিকে প্রভাবিত না করেই প্যাথোজেনগুলিকে হত্যা করে।

• শক্তি এবং জল দক্ষ
  শক্তি-সঞ্চয়কারী উপাদান এবং পুনঃপ্রবর্তন প্রযুক্তির সাথে নির্মিত, সিস্টেমটি উচ্চ কার্যকারিতা বজায় রেখে অপারেশনাল খরচ হ্রাস করে।

• স্বাস্থ্যসম্মত নির্মাণ
  দুধের সংস্পর্শে থাকা সমস্ত উপাদান স্যানিটারি-গ্রেডের স্টেইনলেস স্টিল থেকে তৈরি এবং সহজে পরিষ্কার এবং জারা প্রতিরোধের জন্য পালিশ করা হয়।

• সহজ অপারেশন এবং রক্ষণাবেক্ষণ
  একটি স্বজ্ঞাত নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার সাথে সজ্জিত, ন্যূনতম ম্যানুয়াল হ্যান্ডলিং প্রয়োজন। দ্রুত রিলিজ ফিটিং এবং CIP কার্যকারিতা পরিষ্কার করা সহজ করে এবং ডাউনটাইম কমায়।

• মাল্টি-ফাংশনাল অ্যাপ্লিকেশন
  পাস্তুরিত দুধ, ক্রিম, দই এবং স্বাদযুক্ত পানীয় সহ একাধিক দুগ্ধজাত পণ্যে দুধ প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত।

কেন আমাদের চয়ন করুন

• পেশাদার উত্পাদন দক্ষতা
  দুগ্ধ সরঞ্জাম উৎপাদনে কয়েক দশকের অভিজ্ঞতার সাথে, আমরা প্রতিটি স্কেলে দুধ প্রক্রিয়াকরণের জন্য প্রয়োজনীয় নির্ভুলতা বুঝতে পারি।

• কাস্টমাইজড সমাধান
  আমরা আপনার উৎপাদন লক্ষ্য অনুযায়ী প্রতিটি সিস্টেমকে সাজিয়ে রাখি—আপনার একটি ফার্ম-স্কেল মিনি প্ল্যান্ট বা একটি পাইলট টেস্ট লাইন প্রয়োজন।

• নির্ভরযোগ্য মানের নিশ্চয়তা
  প্রতিটি উপাদান সুসংগত অপারেশন, নিরাপত্তা, এবং ISO এবং CE মানগুলির সাথে সম্মতি নিশ্চিত করার জন্য পরীক্ষা করা হয়।

• বিশ্বব্যাপী বিক্রয়োত্তর সমর্থন
  আমাদের প্রকৌশল দল দূরবর্তী এবং অন-সাইট প্রযুক্তিগত সহায়তা, ইনস্টলেশন এবং অপারেটর প্রশিক্ষণ প্রদান করে।

• টেকসই প্রতিশ্রুতি
  বর্জ্য এবং শক্তির ব্যবহার কমানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, আমাদের সিস্টেমগুলি আধুনিক পরিবেশ-বান্ধব দুগ্ধচর্চার সাথে সারিবদ্ধ।

FAQ

• প্রশ্ন 1: এই লাইন কি ধরনের দুধ পণ্য উত্পাদন করতে পারে?
  A1: সিস্টেমটি পাস্তুরিত দুধ, ইউএইচটি দুধ, দই, স্বাদযুক্ত দুধের পানীয় এবং ক্রিম তৈরি করতে পারে। এটি সয়া দুধ এবং ওট পানীয়ের মতো নন-ডেইরি অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্যও অভিযোজিত।

• প্রশ্ন 2: এটি কি ছোট খামার বা স্টার্ট-আপগুলির জন্য উপযুক্ত?
  A2: হ্যাঁ। এই লাইনটি বিশেষভাবে ছোট আকারের উৎপাদক, পাইলট প্ল্যান্ট এবং শিক্ষামূলক বা গবেষণা ও উন্নয়ন প্রতিষ্ঠানের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

• প্রশ্ন 3: ইনস্টলেশনের সময় কতক্ষণ?
  A3: কনফিগারেশনের উপর নির্ভর করে, ইনস্টলেশনে সাধারণত 10-15 কার্যদিবস লাগে আমাদের দলের নির্দেশিকা এবং পরীক্ষার সহায়তায়।

• প্রশ্ন 4: আমি কি পরে সিস্টেমটি প্রসারিত করতে পারি?
  A4: একেবারে। মডুলার ডিজাইন আপনাকে অতিরিক্ত পেস্টুরাইজেশন, ফিলিং বা কুলিং ইউনিট যোগ করার অনুমতি দেয় যখন আপনার উৎপাদনের চাহিদা বৃদ্ধি পায়।

• প্রশ্ন 5: সিস্টেমের কি রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন?
  A5: সিআইপি সিস্টেমের মাধ্যমে নিয়মিত পরিষ্কার করা এবং ভালভ, সীল এবং পাম্পের পর্যায়ক্রমিক পরিদর্শন ইউনিটটিকে দক্ষতার সাথে চালু রাখার জন্য যথেষ্ট।

তাজা দুধ স্টোরেজ ট্যাংক

তাজা দুধের গুণমান যাতে ক্ষতিগ্রস্থ না হয় তা নিশ্চিত করার জন্য এটি কম তাপমাত্রায় তাজা দুধ সংরক্ষণ করতে ব্যবহৃত হয়। পুরো ট্যাঙ্কটি ফুড গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি এবং আমদানি করা রেফ্রিজারেশন কম্প্রেসার গ্রহণ করে। বিভিন্ন কুলিং ট্যাংক পরিবেশের তীব্রতা অনুযায়ী কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।

ক্রিম বিভাজক

মিল্ক সেপারেটর এবং পিউরিফায়ার প্রধানত স্কিম মিল্ক, হুই সেপারেশন, মাখন, গমের শক শাওয়ার, কেসিন, পনির উৎপাদন, যেমন সেন্ট্রিফিউজ সমৃদ্ধকরণের নির্জল মাখন উৎপাদন প্রক্রিয়া ব্যবহার করে। এবং উপাদান যোগাযোগ অংশ স্টেইনলেস স্টীল তৈরি করা হয়.

মিল্ক হোমোজেনাইজার

দুগ্ধজাত দ্রব্যের জন্য, উচ্চ চাপে দুধ, সয়াবিন দুধ এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত পানীয়ের সমজাতকরণ ফ্যাট বলগুলিকে উল্লেখযোগ্যভাবে পরিমার্জন করতে পারে  দুগ্ধজাত তরলে, পণ্যগুলিকে সহজে হজম করা এবং খাওয়ার পরে শোষণ করা এবং ব্যবহারের মান উন্নত করে। একজাতকরণের পরে, দুধ দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রস্রাব করবে না, ভাল স্বাদ হবে।

প্লেট পাস্তুরাইজার

খাদ্য গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল, হিটিং জ্যাকেট এবং তরল লেভেল গেজ সহ, অপারেটিং প্ল্যাটফর্ম সহ, সমস্ত ধরণের মিক্সিং প্যাডেল এবং মোটর কাস্টমাইজ করতে পারে। এটি প্রধানত রস, চিনি এবং অন্যান্য সংযোজন মেশানোর জন্য এবং জলের পরিমাণগত যোগ করার জন্য ব্যবহৃত হয়।

হোল্ডিং ট্যাংক

এটি সমাপ্ত দুধ সংরক্ষণ করতে ব্যবহৃত হয়। পুরো ট্যাঙ্কটি খাদ্য গ্রেডের স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, যাতে দুধ গরম হওয়া থেকে রোধ করা যায়, জীবাণুমুক্ত দুধের গুণমান যাতে প্রভাবিত না হয় তা নিশ্চিত করতে এবং ফ্লেভার দুধের স্বাদ মিশ্রনের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। বিভিন্ন ফাংশন প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।

ফিলিং মেশিন

স্বয়ংক্রিয় ফিলিং এবং প্যাকেজিং লাইনটি বিভিন্ন ধরণের ফিলিং লাইন এবং প্যাকেজিং সরঞ্জাম যেমন প্লাস্টিকের বোতল, কাচের বোতল, থলি এবং অন্যান্য প্যাকেজিং কাস্টমাইজ করতে পারে। গরম ভরাট, ঠান্ডা ভর্তি কাস্টমাইজ করা যেতে পারে। সম্পূর্ণ ভর্তি প্রক্রিয়া কম্পিউটার প্রোগ্রাম দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়. আমাদের শুধুমাত্র পরামিতি সেট করতে হবে।

ক্ষেত্র প্রকল্প প্রদর্শন: