সহজলভ্যতা স্থিতি: | |
---|---|
পরিমাণ: | |
ডাব্লুএসবিএসএন -১
WS
পেস্টুরাইজড দুধের পরিচয়
পেস্টুরাইজড তাজা দুধ পেস্টুরাইজেশন দ্বারা প্রক্রিয়াজাত দুধকে বোঝায়। পেস্টুরাইজেশন দীর্ঘ সময়ের জন্য বা স্বল্প সময়ের জন্য উচ্চ তাপমাত্রায় কম তাপমাত্রায় চিকিত্সা গরম করার একটি পদ্ধতি।
স্বল্প-তাপমাত্রার জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়া দ্বারা পেস্টুরাইজড পেস্টুরাইজড তাজা দুধ, "খাঁটি প্রকৃতি, মূল স্বাদ এবং ক্রিয়াকলাপ " এর বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
দুধ প্রক্রিয়াকরণ লাইন
পেস্টুরাইজড মিল্ক প্রসেসিং লাইনে টাটকা দুধের অস্থায়ী কুলিং স্টোরেজ, ফিল্টারিং অমেধ্য এবং ফ্যাট, হোমোজেনাইজেশন এবং পেস্টুরাইজেশন এবং তারপরে উচ্চ পরিষ্কার কর্মশালায় ফিলিং মেশিনের মাধ্যমে প্যাকেজটি পূরণ করার পদক্ষেপগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
প্রযুক্তিগত প্যারামিটার
নাম | ছোট দুধ প্রক্রিয়াকরণ লাইন |
ক্ষমতা | 300-1000L/ঘন্টা |
প্যাকেজিং টাইপ | কাস্টমাইজড |
কাঁচামাল | টাটকা দুধ/ দুধের গুঁড়ো |
প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতি | গরম এবং শীতল |
হিটিং মোড | বৈদ্যুতিক গরম বা বাষ্প গরম |
পণ্য বালুচর জীবন | প্রায় 7 দিন |
উদ্ভিদ অঞ্চল প্রয়োজন | 100-500㎡ |
লুস রেট | 3% এর বেশি নয় |
দুধ কুলিং ট্যাঙ্ক
তাজা দুধের গুণমান ক্ষতিগ্রস্থ হবে না তা নিশ্চিত করার জন্য এটি কম তাপমাত্রায় তাজা দুধ সঞ্চয় করতে ব্যবহৃত হয়। পুরো ট্যাঙ্কটি খাদ্য গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি এবং আমদানিকৃত রেফ্রিজারেশন সংক্ষেপক গ্রহণ করে। পরিবেশের তীব্রতা অনুযায়ী বিভিন্ন কুলিং ট্যাঙ্কগুলি কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।
দুধ হোমোজেনাইজার
প্লেট পেস্টুরাইজার
অপারেটিং প্ল্যাটফর্ম সহ হিটিং জ্যাকেট এবং তরল স্তরের গেজ সহ খাদ্য গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল, সমস্ত ধরণের মিশ্রণ প্যাডেল এবং মোটর কাস্টমাইজ করতে পারে। এটি মূলত রস, চিনি এবং অন্যান্য অ্যাডিটিভ মিশ্রণের জন্য এবং জলের পরিমাণগত সংযোজনের জন্য ব্যবহৃত হয়।
দুধ হোল্ডিং ট্যাঙ্ক/ মিক্সিং ট্যাঙ্ক
পুরো ট্যাঙ্কটি ইনসুলেশন স্তর এবং ইন্টারলেয়ার সহ খাদ্য গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল 304 দিয়ে তৈরি এবং স্বাদযুক্ত দুধের স্বাদ মিশ্রণের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রয়োজনীয়তা অনুসারে বিভিন্ন ফাংশন কাস্টমাইজ করা যায়।
চূড়ান্ত পণ্য:
পেস্টুরাইজড দুধের পরিচয়
পেস্টুরাইজড তাজা দুধ পেস্টুরাইজেশন দ্বারা প্রক্রিয়াজাত দুধকে বোঝায়। পেস্টুরাইজেশন দীর্ঘ সময়ের জন্য বা স্বল্প সময়ের জন্য উচ্চ তাপমাত্রায় কম তাপমাত্রায় চিকিত্সা গরম করার একটি পদ্ধতি।
স্বল্প-তাপমাত্রার জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়া দ্বারা পেস্টুরাইজড পেস্টুরাইজড তাজা দুধ, "খাঁটি প্রকৃতি, মূল স্বাদ এবং ক্রিয়াকলাপ " এর বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
দুধ প্রক্রিয়াকরণ লাইন
পেস্টুরাইজড মিল্ক প্রসেসিং লাইনে টাটকা দুধের অস্থায়ী কুলিং স্টোরেজ, ফিল্টারিং অমেধ্য এবং ফ্যাট, হোমোজেনাইজেশন এবং পেস্টুরাইজেশন এবং তারপরে উচ্চ পরিষ্কার কর্মশালায় ফিলিং মেশিনের মাধ্যমে প্যাকেজটি পূরণ করার পদক্ষেপগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
প্রযুক্তিগত প্যারামিটার
নাম | ছোট দুধ প্রক্রিয়াকরণ লাইন |
ক্ষমতা | 300-1000L/ঘন্টা |
প্যাকেজিং টাইপ | কাস্টমাইজড |
কাঁচামাল | টাটকা দুধ/ দুধের গুঁড়ো |
প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতি | গরম এবং শীতল |
হিটিং মোড | বৈদ্যুতিক গরম বা বাষ্প গরম |
পণ্য বালুচর জীবন | প্রায় 7 দিন |
উদ্ভিদ অঞ্চল প্রয়োজন | 100-500㎡ |
লুস রেট | 3% এর বেশি নয় |
দুধ কুলিং ট্যাঙ্ক
তাজা দুধের গুণমান ক্ষতিগ্রস্থ হবে না তা নিশ্চিত করার জন্য এটি কম তাপমাত্রায় তাজা দুধ সঞ্চয় করতে ব্যবহৃত হয়। পুরো ট্যাঙ্কটি খাদ্য গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি এবং আমদানিকৃত রেফ্রিজারেশন সংক্ষেপক গ্রহণ করে। পরিবেশের তীব্রতা অনুযায়ী বিভিন্ন কুলিং ট্যাঙ্কগুলি কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।
দুধ হোমোজেনাইজার
প্লেট পেস্টুরাইজার
অপারেটিং প্ল্যাটফর্ম সহ হিটিং জ্যাকেট এবং তরল স্তরের গেজ সহ খাদ্য গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল, সমস্ত ধরণের মিশ্রণ প্যাডেল এবং মোটর কাস্টমাইজ করতে পারে। এটি মূলত রস, চিনি এবং অন্যান্য অ্যাডিটিভ মিশ্রণের জন্য এবং জলের পরিমাণগত সংযোজনের জন্য ব্যবহৃত হয়।
দুধ হোল্ডিং ট্যাঙ্ক/ মিক্সিং ট্যাঙ্ক
পুরো ট্যাঙ্কটি ইনসুলেশন স্তর এবং ইন্টারলেয়ার সহ খাদ্য গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল 304 দিয়ে তৈরি এবং স্বাদযুক্ত দুধের স্বাদ মিশ্রণের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রয়োজনীয়তা অনুসারে বিভিন্ন ফাংশন কাস্টমাইজ করা যায়।
চূড়ান্ত পণ্য: