ডেইরি মিল্ক প্রসেসিং লাইন

পাস্তুরিত দুধের পরিচিতি

    পাস্তুরিত তাজা দুধ বলতে পাস্তুরাইজেশন দ্বারা প্রক্রিয়াকৃত দুধকে বোঝায়। পাস্তুরাইজেশন হল দীর্ঘ সময়ের জন্য কম তাপমাত্রায় বা অল্প সময়ের জন্য উচ্চ তাপমাত্রায় গরম করার একটি পদ্ধতি।

    পাস্তুরিত তাজা দুধ, কম-তাপমাত্রার জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়া দ্বারা পাস্তুরিত, "বিশুদ্ধ প্রকৃতি, আসল স্বাদ এবং কার্যকলাপ" এর বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

    আমাদের ডেইরি মিল্ক প্রসেসিং লাইনটি দুগ্ধ শিল্পের কঠোর চাহিদা মেটাতে ডিজাইন করা হয়েছে, স্কেলে ধারাবাহিক, উচ্চ-মানের প্রক্রিয়াকরণ প্রদান করে। সিস্টেমটি প্রতিটি পর্যায়ের জন্য উন্নত প্রযুক্তি অন্তর্ভুক্ত করে, পাস্তুরাইজেশন থেকে ফিলিং এবং প্যাকেজিং পর্যন্ত। বিভিন্ন ধরণের পণ্য পরিচালনা করার ক্ষমতা সহ, এটি দুগ্ধ উৎপাদনকারীদের জন্য একটি আদর্শ সমাধান যা অপারেশন স্কেল করতে এবং ভোক্তাদের চাহিদা মেটাতে চায়।

দুধ প্রক্রিয়াকরণ লাইন

পাস্তুরিত দুধ প্রক্রিয়াকরণ লাইনে তাজা দুধের অস্থায়ী ঠান্ডা সংরক্ষণ, অমেধ্য এবং চর্বি ফিল্টারিং, একজাতকরণ এবং পাস্তুরাইজেশন এবং তারপর উচ্চ পরিচ্ছন্ন কর্মশালায় ফিলিং মেশিনের মাধ্যমে প্যাকেজে ভর্তি করার ধাপগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

প্রযুক্তিগত পরামিতি

মূল বৈশিষ্ট্য এবং হাইলাইট

• উন্নত পাস্তুরাইজেশন প্রযুক্তি: দুগ্ধজাত পণ্যের গুণমান এবং স্বাদ সংরক্ষণের সময় নিরাপদ প্রক্রিয়াকরণ নিশ্চিত করে।

• ইউএইচটি চিকিৎসা: দীর্ঘ শেলফ-লাইফ পণ্যের জন্য আদর্শ, UHT সিস্টেম নিশ্চিত করে যে দুধ তার পুষ্টির মান এবং স্বাদ বজায় রাখে।

• নমনীয় উত্পাদন: বিভিন্ন দুগ্ধজাত পণ্য, যেমন দুধ, দই, এবং পানীয়, বাজারের বিভিন্ন চাহিদা মেটাতে সক্ষম।

• স্বয়ংক্রিয় ফিলিং সিস্টেম: স্বয়ংক্রিয় ফিলিং সিস্টেম সুনির্দিষ্ট পরিমাপ নিশ্চিত করে, বর্জ্য হ্রাস করে এবং প্যাকেজিং দক্ষতা উন্নত করে।

• শক্তি দক্ষতা: থ্রুপুট সর্বাধিক করার সময় শক্তির ব্যবহার কমানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, এই সিস্টেমটি অপারেশনাল খরচ কমানোর জন্য উপযুক্ত।

• ব্যবহারকারী-বান্ধব নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা: স্বজ্ঞাত নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা কার্যক্ষমতা অপ্টিমাইজ করতে এবং উৎপাদন লক্ষ্য পূরণের জন্য সহজ সমন্বয় সহ অপারেশনকে সহজ করে তোলে।

কেন আমাদের চয়ন করুন

• উপযোগী সমাধান: আপনি দুধ, দই, বা অন্যান্য দুগ্ধজাত দ্রব্য উৎপাদন করছেন কিনা, আমরা আপনার অনন্য উৎপাদন প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য ডিজাইন করা কাস্টমাইজড প্রক্রিয়াকরণ লাইন প্রদান করি।

• উচ্চ মানের উপাদান: স্থায়িত্ব, নির্ভরযোগ্যতা এবং উচ্চ কর্মক্ষমতা নিশ্চিত করে, প্রতিটি উপাদান বিশ্বস্ত নির্মাতাদের কাছ থেকে নেওয়া হয়।

• ব্যাপক সমর্থন: ইনস্টলেশন থেকে রক্ষণাবেক্ষণ পর্যন্ত, আমরা অপারেটরদের প্রশিক্ষণ এবং চলমান গ্রাহক পরিষেবা সহ সম্পূর্ণ সহায়তা প্রদান করি।

• প্রমাণিত ট্র্যাক রেকর্ড: আমাদের সমাধানগুলি বিশ্বব্যাপী একাধিক দুগ্ধ উৎপাদন সুবিধায় সফলভাবে প্রয়োগ করা হয়েছে, দক্ষতা এবং পণ্যের গুণমান উন্নত করে৷

FAQ

• প্রশ্ন 1: এই লাইনটি কি বিভিন্ন ধরণের দুগ্ধজাত পণ্য পরিচালনা করতে পারে?
  A1: হ্যাঁ, আমাদের প্রক্রিয়াকরণ লাইন বহুমুখী এবং দুধ, দই এবং দুগ্ধজাত পানীয় সহ বিভিন্ন দুগ্ধজাত পণ্যের জন্য কনফিগার করা যেতে পারে।

• প্রশ্ন 2: সিস্টেম বজায় রাখা সহজ?
  A2: একেবারে। সিস্টেমটি ন্যূনতম রক্ষণাবেক্ষণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যাতে নিয়মিত পরিষেবার প্রয়োজন হয় এমন অংশগুলিতে সহজে অ্যাক্সেস করা যায়। এছাড়াও আমরা ব্যাপক ম্যানুয়াল এবং সহায়তা প্রদান করি।

• প্রশ্ন 3: লাইনের সর্বোচ্চ উৎপাদন ক্ষমতা কত?
  A3: লাইনটি 5000 L/h পর্যন্ত পরিচালনা করতে পারে, এটি বড় আকারের উত্পাদনের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।

• প্রশ্ন 4: সিস্টেমটি কি ভবিষ্যতে আপগ্রেড করা যেতে পারে?
  A4: হ্যাঁ, সিস্টেমটি মডুলার এবং নতুন উৎপাদন চাহিদা বা প্রযুক্তিগত অগ্রগতি মিটমাট করার জন্য আপগ্রেড করা যেতে পারে।

দুধ কুলিং ট্যাংক

তাজা দুধের গুণমান যাতে ক্ষতিগ্রস্থ না হয় তা নিশ্চিত করার জন্য এটি কম তাপমাত্রায় তাজা দুধ সংরক্ষণ করতে ব্যবহৃত হয়। পুরো ট্যাঙ্কটি ফুড গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি এবং আমদানি করা রেফ্রিজারেশন কম্প্রেসার গ্রহণ করে। বিভিন্ন কুলিং ট্যাংক পরিবেশের তীব্রতা অনুযায়ী কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।  

মিল্ক হোমোজেনাইজার

দুগ্ধজাত দ্রব্যের জন্য, উচ্চ চাপে দুধ, সয়াবিন দুধ এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত পানীয়ের একজাতকরণ দুগ্ধের তরলে ফ্যাট বলগুলিকে উল্লেখযোগ্যভাবে পরিমার্জন করতে পারে, পণ্যগুলিকে খাওয়ার পরে হজম এবং শোষণ করা সহজ করে তোলে এবং ব্যবহারের মান উন্নত করতে পারে। একজাতকরণের পরে, দুধ দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রস্রাব করবে না, ভাল স্বাদ হবে।

প্লেট পাস্তুরাইজার

খাদ্য গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল, হিটিং জ্যাকেট এবং তরল লেভেল গেজ সহ, অপারেটিং প্ল্যাটফর্ম সহ, সমস্ত ধরণের মিক্সিং প্যাডেল এবং মোটর কাস্টমাইজ করতে পারে। এটি প্রধানত রস, চিনি এবং অন্যান্য সংযোজন মেশানোর জন্য এবং জলের পরিমাণগত যোগ করার জন্য ব্যবহৃত হয়।

দুধ ধরে রাখার ট্যাঙ্ক/মিক্সিং ট্যাঙ্ক

পুরো ট্যাঙ্কটি ইনসুলেশন লেয়ার এবং ইন্টারলেয়ার সহ ফুড গ্রেড স্টেইনলেস স্টীল 304 দিয়ে তৈরি এবং ফ্লেভার মিল্কের ফ্লেভার মিশ্রনের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। বিভিন্ন ফাংশন প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।

চূড়ান্ত পণ্য: